Petisco de salame prático e diferente. Ideal para degustar junto com seu Amor.

Por Rodrigo Rondelli

Olá, tudo bem com vocês? Sabemos que a vida de um casal nos dias pode ser bem corrida, e é por isso que é importante que estejamos sempre desenvolvendo maneiras de facilitar a vida no dia a dia, seja para uma situação a dois, ou para receber os familiares e amigos em casa. Hoje eu resolvi mostrar pra vocês esse maravilhoso petisco de salame, super diferente e prático de fazer, fica com um sabor muito original, e que vai muito bem com aquela cervejinha gelada nos finais de semana. Vamos para a receita?

receita

Ingredientes:

  • 150g de ricota

  • 300g de salame fatiado

  • 4 colheres (sopa) de requeijão

  • 7 azeitonas verdes

  • 1 colher (sopa) de salsinha fresca

  • orégano (a gosto)

  • sal e pimenta do reino (a gosto)

  • um fio de azeite

Modo de preparo:

1 – Corte a ricota em cubinhos e depois continue cortando até que ela fique bem esfarelada. Pique as azeitonas em cubinhos bem pequenos, e depois pique a salsinha.

2 – Em uma tigela média, misture a ricota, a azeitona e a salsinha, coloque o requeijão, o orégano, o azeite e por ultimo o sal e a pimenta do reino e misture tudo muito bem.

3 – Cubra com papel alumínio ou filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos para apurar os sabores.

4 – Coloque o patê no salame, e com cuidado enrole e prenda com um palito de dente. Use azeitonas parar decorar por cima e sirva a seguir.

Bom, espero que vocês tenham gostado. Estou a disposição lá nas minhas redes sociais para estar esclarecendo qualquer dúvida. Um abraço pessoal, e até a próxima receita.

Rodrigo Rondelli

 

Rodrigo Rondelli é paulista, 27 anos, a 2 formado técnico em gastronomia, porém já estou na cozinha desde os meus 14 anos. É um cozinheiro contemporâneo, que gosta de rock, com bastante tatuagens e com grande capacidade de fazer amigos. Faz brigadeiros gourmet por encomendas, e doces para festas. Sua área preferida na cozinha são massas, molhos e assados, é o que mais domina e o que mais gosta de fazer. Pra ele, a melhor comida não é aquela feita pelo melhor chef do mundo, mas sim pela pessoa que você mais ama nesse mundo, afinal, cozinhar é uma forma de amar.

Facebook: Rodrigo Rondelli
Instagram: @rodrondelli
Blog: https://rodrigorondelli.wordpress.com/

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4 comentários sobre “Petisco de salame prático e diferente. Ideal para degustar junto com seu Amor.

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